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Ass. F&B Manager (m/w/d)

Das Designhotel Madlein im Überblick

  •     86 luxuriös gestaltete Zimmer & Suiten
  •     Madlein SPA mit Pool- Sauna- und Beautywelt
  •     Mad fine dine - Restaurant
  •     Tagesbar
  •     Wellness - Bar
  •     Nightclub
  •     Tabledanceclub
  •     Skishop & Verleih
  •     Hauseigene Boutique

Ihre Aufgabe

  •     Aktualisierung und Organisation der Warenwirtschaft
  •     Bestellwesen
  •     Kostenkalkulation und Überwachung des Wareneinsatzes
  •     Verhandlungsgeschick mit Lieferanten und Lebensmittelhändlern (Erfahurng mit Hogast von Vorteil)
  •     enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit allen Abteilungsleitern und Kaderpositionen
  •     Controlling aller Outlets
  •     Kartenmanagement
  •     Koordination, Schulung und Unterstützung aller Servicebereiche
  •     Personalmanagement

Ihr Profil

  •     abgeschlossene Berufsausbildung (Hotel- und Restaurantfachkraft, kaufmännische Ausbildung)
  •     Beruferfahrung in vergleichbaren Betrieben  in der Hotellerie und/oder Gastronomie
  •     Zahlenaffinität, fundierte EDV-Kenntnisse, betriebswirtschafliches Know-How, Organisationstalent
  •     Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschafts- bzw. Kassenverwaltungssystemen
  •     Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
  •     Engagement und Eigeninitiative
  •     starke Qualitäts- und Serviceorientierung
  •     das Auge und die Liebe zum Detail
  •     Flexibilität, Teamfähigkeit, Hands-On-Qualitäten, Problemlösungskompetenz
  •     gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

  •     Leistungsgerechte Bezahlung über Branchendurchschnitt (das 13. & 14. Monatsgehalt werden bei uns aliquot ausbezahlt)
  •     Vollarbeitszeit sowie einen interessanten Arbeitsplatz
  •     Karriere-Möglichkeiten
  •     Interne und externe Workshops und Weiterbildungen
  •     Kostenlose Mitarbeiterverpflegung - 7 Tage in der Woche / Frühstück, Mittag- und Abendessen)
  •     Kostenlose Unterbringung
  •     Ischgl Crew Card mit vielen Möglichkeiten für Sport und Freizeit
  •     Ermäßigung des ISCHGL VIP SKIPASSES

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